T/CAFFCI 12-2018 食品添加劑 α-蒎烯

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑α-蒎烯的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期、安全。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于對以脂松節(jié)油為原料精餾所得到的食品添加劑α-蒎烯的質(zhì)量進(jìn)行分析評價。

化學(xué)名稱、CAS號、分子式、結(jié)構(gòu)式、相對分子量
化學(xué)名稱：2,6,6-*基-二環(huán)(3,1,1)-2-庚烯
CAS號：80-56-8
分子式：C₁₀H₁₆
結(jié)構(gòu)式：

相對分子分子量：136.24

要求
食品添加劑α-蒎烯的要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。


試驗方法
相對密度的測定
按 GB/T 11540 規(guī)定。
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定
折光指數(shù)的測定
按 GB/T 14454.4 規(guī)定。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測定


京都電子KEM 數(shù)字式密度儀 DA-640
京都電子KEM 全自動折光儀 RA-600